Týdenní nabídka

Pondělí 18.06.2018

Kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi, masem a kořenovou zeleninou

1. Lasagne z čerstvých těstovin se sýry gorgonzola, taleggio, parmazán a gouda, listový špenát, gratinované mozzarellou, bazalková omáčka 115,-

2. Grilovaná kuřecí prsa se zeleným chřestem, bramborové noky, smetanová omáčka s parmezánem 125,-

3. Pečená vepřová panenka plněná rukolou a sušenými švestkami, šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou / Brownie s ořechy 155,-

Úterý 19.06.2018

Carpaccio z červené řepy s camembertem, medovými ořechy, rukolou, toast

1. Kuřecí kari bifteček se zeleninou, podávaný na salátu z paprik, okurku, rajčat, ředkviček, listových salátů s krémovým dresinkem a rozpečenou bagetkou 115,-

2. Grilovaný vepřový steak z kotlety plemene duroc, s dijonskou omáčkou a jarní cibulkou, šťouchané brambory s červenými fazolemi 125,-

3. Hovězí burger v dyňové ciabattě, listy salátu a rukoly, ementál, sterilovaná okurka, červená cibule, dijonská majonéza, steakové hranolky / Cantaloupe meloun s pomerančovou šťávou 155,-

Středa 20.06.2018

Tomatová s kukuřicí a bazalkovým olejem

1. Chilli con carne z vepřového masa, mexická rýže, smažená tortilla, jarní cibulka, koriandr 115,-

2. Smažená kuřecí prsa gratinovaná šunkou a sýrem gouda, bramborová kaše, malý zeleninový salát 125,-

3. Telecí steak teriyaki, mrkvové ragú se slaninou a zázvorovým demi-glace, pečená brambora s bylinkovou zakysanou smetanou / Čokoládový fondán s mátou 155,-

Čtvrtek 21.06.2018

Kuřecí salát s červenou cibulí, toast

1. Filovaný vepřový steak na salátu z hrušek, míchaná zelenina, baby špenát, niva, vlašské ořechy, bazalková bageta 115,-

2. Pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími kousky v pikantní kukuřičné strouhance s cibulkou, bbq omáčkou a cheddarem, zakysaná smetana, listový salát 125,-

3. Grilovaný hovězí steak, restované fazolky na česneku a slanině, americké brambory, omáčka ze zeleného pepře, vídeňská cibulka / Banánová roláda s kokosem 155,-

Pátek 22.06.2018

Kachní kaldoun s širokými nudlemi, zeleninou a masem

1. Pečené hovězí ve fajitas koření na salátu z kedlubny, kukuřice a nachos, zakysaná smetana, salsa verde, bageta 115,-

2. Grilovaný kuřecí steak gratinovaný špenátem, rajčaty, anglickou slaninou a sýrem, pečené rozmarýnové brambory 125,-

3. Pečený losos marinovaný v kopru, tomatový bulgur, grilovaná cuketa, smetanová pažitková omáčka / Jahodový cheesecake 155,-


Alergeny na vyžádání u obsluhy.

„Tučná jídla a alkohol jsou našeho zdraví nepřátelé,
avšak nepřátel se nelekejme a na množství nehleďme.“

[ Neznámý autor ]

Partneři:

Vinařství U Kostela      DIOS Trading      Hvězdárna a planetárium Brno