Týdenní nabídka

Pondělí 15.10.2018

Houbový krém s krutony jamón serrano

1. Pečené kuřecí stehno na bylinkách a zelenině, bramborová kaše, okurkový salát 115,-

2. Těstoviny linguine s kousky lososa, cherry rajčaty, čerstvá feferonka, jarní cibulka, olivový olej, rukola 125,-

3. Grilovaná vepřová panenka marinovaná v barbecue koření, pečené brambory se slaninou a cibulí, pikantní dip / Domácí kávová zmrzlina, máta, čokoláda 155,-

Úterý 16.10.2018

Tvarohová pěna s chilli a pažitkou, bazalková pečená bageta

1. Těstovinový salát s grilovaným kuřecím masem a zeleninou julienne, čerstvá brokolice, olivy, jogurtový dresink, pražený sezam 115,-

2. Hovězí roastbeef, bramborové noky se sušenými rajčaty, černými olivami, grilovanou cuketou a bylinkovým olejem, sýr grana padano 125,-

3. Grilovaný špíz z vepřové panenky se zeleninou, cibulí a slaninou, šťouchané brambory s jarní cibulkou a máslem, tzatziki / Kataifi s mandlemi a vlašskými ořechy a jogurtem 155,-

Středa 17.10.2018

Zeleninový krém s parmazánem a koriandrovým olejem

1. Smažený květák, brambory sypané petrželkou, domácí tatarská omáčka 115,-

2. Segedínský guláš, domácí houskový knedlík 125,-

3. Filovaná kachní prsa podávaná s omáčkou ze švestek a portského vína, sypané mandlemi, dušená jasmínová rýže / Lahůdkové palačinky s tvarohem a rozinkami 155,-

Čtvrtek 18.10.2018

Terinka z uzeného vepřového kolene se sušenými meruňkami, opečený toast

1. Risotto s grilovaným krůtím masem, pesto ze sušených rajčat, cuketa, zelený chřest, parmazán 115,-

2. Medailonky z vepřové kotlety balené ve slanině, bramborové placky pečené na sádle, restované portobello s cibulkou a slaninou 125,-

3. Hovězí burger zapečený cheddarem v máslové bulce s anglickou slaninou, karamelizovaná cibulka, salát, rajče, pico de gallo, hranolky, coleslaw / Cookies s malinami a kousky čokolády 155,-

Pátek 19.10.2018

Frankfurtská s bramborem a uzeninou

1. Moravský vrabec, bílé zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka 115,-

2. Kuřecí prsa plněná mozzarellou a špenátem, kuskus se zeleninou, bazalková omáčka 125,-

3. Grilovaná hovězí roštěná, dijónská smetanová omáčka, cherry tomata, pečené bramborové grenaille / Hruškový táč se skořicovou šlehačkou 155,-


Alergeny na vyžádání u obsluhy.

„Tučná jídla a alkohol jsou našeho zdraví nepřátelé,
avšak nepřátel se nelekejme a na množství nehleďme.“

[ Neznámý autor ]

Partneři:

Vinařství U Kostela      DIOS Trading      Hvězdárna a planetárium Brno