Letos pro vás připravujeme něco velkého a po celý leden si můžete užít malou ochutnávku.
sijské speciality patří mezi neoblíbenější jídla a proto jsme vám je nemohli odepřít ani u nás! Pochutnat si můžete na skvěle sestaveném asijském menu.
Jako předkrm jsme si pro vás připravili Tartaki z hovězí svíčkové a jako polévku tradiční Tom Kha Gai s krevetami.
Jako hlavní chod pro vás máme libový vepřový bůček se zázvorem a rýží s limetovou kůrou nebo si můžete pochutnat na grilované chobotnici s citronovými
Grenaille a wasabi ponzu omáčkou.
Banh Gan je naše sladká tečka na závěr.
Rezervujte si u nás stůl na tel.: +420 778 545 778 nebo online.
Těšíme se na vás.
Předkrm
Tartaki 55 g
Hovězí svíčková, piklovaná šalotka, fermentovaná ředkvička, ponzu omáčka, jarní cibulka, koriandr, pražený sezam 199 Kč
Polévka
Tom Kha Gai 0,33 l
Kokosové mléko, krevety, kafirová limeta, citronová tráva, zázvor, marinované rajče, shimeji, chilli, chilli olej, bylinkový olej 105 Kč
Hlavní chody
Libový vepřový bůček 200 g
Glazovaný zázvorový bůček, shitake houby, zázvor, koriandr, chilli, sezam, rýže s limetovou kůrou, furikake 315 KčChobotnice 150 g
Grilovaná chobotnice, marinovaná okurka, wakame, citronové Grenaille, wasabi ponzu omáčka 395 Kč
Dezert
Banh Gan
Limetová sušenka s pistáciemi, ovoce, mungo 148 Kč
Rezervace stolu
Rezervaci můžete provést vyplněním formuláře nebo telefonicky na +420 778 545 778.